 |
|
 |
Tartaar van verse zalm en 'coeur de boeuf' tomaat |
€ 13,25
|
|
Gazpacho met gandaham en oude porto |
€ 13,50
|
|
Kalfszwezerik met groene asperges en Orval sabayon |
€ 15,25
|
|
Zeeuwse mosselen "goudmerk" 1kg200-Natuur |
€ 22,50
|
|
Zeeuwse mosselen - witte wijn |
€ 23,75
|
|
Zeeuwse mosselen - Gosset (met Duvel) |
€ 24,50
|
|
Zeeuwse mosselen - in de room met basilicum |
€ 24,50
|
|
Wilde eend met puree van jonge wortelen |
€ 21,50
|
|
Paling in roomsaus met boschampignons |
€ 23,50
|
|
Gevulde tomaatjes met Zeebrugse grijze garnaaltjes |
€ 22,50
|
|
Salade met gerookte vissoorten en een espuma van waterkers |
€ 21,00
|
|
Lauw gewokt slaatje met kip, scampi en Breydelspek |
€ 21,00
|
|
