 |
|
 |
Carpaccio van hertfilet met chutney van peer |
€ 12,25
|
|
Wilde eendpastei met gelei van rabarber |
€ 13,50
|
|
Waterzooi van Sint-Jakobsvrucht met saffraan en chips van Ganda ham |
€ 15,25
|
|
Stoofpotje van zeeduivel met pittige tomatensaus |
€ 22,00
|
|
Fazantenfilet op Brabantse wijze |
€ 23,50
|
|
Hazenrug "Harlekijn" 2 personen |
€ 26,50
|
|
Hertenfilet met zalf van rode kool en walnoten, aardappelsoesjes |
€ 28,25
|
|
Jonge patrijs "Fine Champagne" met savooiekool |
€ 23,50
|
|
