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Tartare de saumon aux tomates 'coeur de boeuf' |
€ 13,25
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Gazpacho de jambon 'Ganda' au vieux port |
€ 13,50
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Ris de veau aux asperges vertes et sabayon d'Orval |
€ 15,25
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Moules de Zéelande |
€ 22,50
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Moules de Zéelande - au vin blanc |
€ 23,75
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Moules de Zéelande au Duvel |
€ 24,50
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Moules de Zéelande - à la crème et basilic |
€ 24,50
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Canard sauvage à la mousseline de jeunes carottes |
€ 21,50
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Anguilles à la crème et champignons de bois |
€ 23,50
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Tomates farcies aux crevettes grises de Zeebruges |
€ 22,50
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Salades de poissons fumés et espuma de cresson |
€ 21,00
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Salade tiède aux poulet, scampi et lardons de Breydel |
€ 21,00
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